Bulgurlu Köfte
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Sıvı Yağ (5 Yemek Kaşığı)
- Salça (1 Yemek Kaşığı)
- Dana Kıyma (500 Gram)
- Dereotu (0.5 Demet)
- Köftelik Bulgur (3 Yemek Kaşığı)
- Soğan (1 Adet)
- Tümünü Kaldır
Bulgurlu Köfte Tarifi
ADIM 1
Rendelenmiş soğan, doğranmış dereotu, tuz, kara biber, kimyon, bulgur, kıyma ve yumurta iyice yoğrulur.
ADIM 2
Küçük köfteler yapılır.
ADIM 3
Yağda kızartılıp tepsiye dizilir.
ADIM 4
Üzerine iki bardak su ile ezilmiş salça dökülüp yavaş yavaş pişirilir.
ADIM 5
Sosu kıvam alınca sıcak servis edilir.
Afiyet olsun…