Çağla Aşı
Süresi
25 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Sarımsak (4 Diş)
- Et Suyu (1 Su Bardağı)
- Çağla (15 Adet)
- Sade Yağ (2 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Çağla Aşı Tarifi
ADIM 1
Çağlalar ortadan bölünüp bademleri çıkartılır, temiz yıkanır.
ADIM 2
Kuşbaşı doğranmış et yarım saat haşlandıktan sonra bir tencerede yağda biraz kavrulur.
ADIM 3
Etler pembeleşince çağla ilave edilir ve biraz daha kavrulur.
ADIM 4
Su veya et suyu ve tuz ilave edilir. Yemek suyunu çekince ince kıyılmış sarımsak ilave edilir.
Afiyet olsun…