Carrot Vichy

Fransız Mutfağından lezzetli bir yancı olan Carrot Vichy tereyağı kokusuyla ve lezzetiyle damaklarınızda iz bırakacak…

ADIM 1

Soyulmuş havuçları şekilli kesme aparatı veya direkt bıçakla 2mm kalınlığında halka halka doğrayalım.

 

ADIM 3

Dilimlenmiş havuçları yanmaz tavaya alalım ve üzerini çok hafif geçecek kadar su ekleyelim.

 

ADIM 4

Tereyağı, toz şeker ve tuz ekleyip üzerini yağlı kağıtla kapatalım. En kısık ateşte içerisindeki su tamamen buharlaşana kadar yaklaşık 20 dakika pişirelim.

 

ADIM 5

Kartuşu kaldırıp üzerine maydanoz serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun…