Çavdar Ekmeği

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Ayse Aktürk

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (1 Yemek Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Instant Kuru Maya (1 Adet (Paket))
  • Süt (1 Su Bardağı)
  • Zeytinyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Çavdar Unu (3.5 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Çavdar Ekmeği Tarifi

Adım 1
Tuz ve un hariç tüm malzemeleri iyice çırpalım. Sonrasında önce un ekleyip üzerine tuzu ekleyelim.

 

Adım 2
Yumuşak bir kıvamda yoğurduğumuz hamuru mayalanmaya bırakalım.

 

Adım 3
Mayalanan hamuru parçalara ayırıp yuvarlayalım.

 

Adım 4
Ben iki parçaya böldüm hamuru. Aşure kabı olarak satılan kapları kalıp olarak kullandım.

 

Adım 5
Şekil verdiğimiz ekmekciklerin üzerini bir bez ile örtüp 15 dakika kadar tekrar mayalandırıyoruz. Süre sonunda üzerine çizikler atarsanız Kenarlardan çatlama yapmayacaktır.

 

Adım 6
Sonrasında 180 derecede üzeri kızarana dek pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Çavdar Ekmeği

İlk Puanlayan Sen Ol