Çay Keyfinin Vazgeçilmezi: Dereotlu Poğaça

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
imageMissing Alt Text

Zeynep Sevgi Ertorun

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (2 Yemek Kaşığı)
  • Un (5 Su Bardağı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Sıvı Yağ (1 Çay Bardağı)
  • Instant Kuru Maya (1 Adet (Paket))
  • Lor Peyniri (1 Kase)
  • Dereotu (0.5 Demet)
  • Margarin (0.5 Adet (Paket))
  • Süt (1 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

 

Hamuru için ılık süt, şeker ve maya karıştırılarak bir kapta on dakika bekletelim. Oda ısısında yumuşamış margarin, sıvı yağ, tuz, yumurta, mayalı karışım bir kabın içerisine alalım. Azar azar un ilave ederek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Bu arada aldığı kadar un kullanalım. En son ince doğranmış dereotu ilave edilerek yoğurma işlemini tamamlayalım.

 

ADIM 2

 

Yoğrulan hamurdan mayalanmasını beklemeden eşit bezeler alınır ve bezeleri 20 dakika mayalanmaya bırakalım. Bezeleri düz bir zemin üzerinde parmak uçlarıyla çok inceltmeden açalım. Daha önce çatalla ezerek hazırladığımız beyaz peyniri içine ekleyerek kenarları orta kısımda uzunlamasına birleştirerek kapatalım.

 

ADIM 3

 

Bütün bezeler için aynı işlemler yapıldıktan sonra tepsiye dizilen poğaçaları 20 dakika daha dinlendirelim.Dinlenen hamurlara yumurtanın sarısını sürelim ve çatalla üstünü çizelim. 200 derecede 15 dakika pişirelim.

 

Afiyet olsun.

Çay Keyfinin Vazgeçilmezi: Dereotlu Poğaça

İlk Puanlayan Sen Ol