bizimtarifler

Çekme Börek

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Zor

Porsiyon

8-10 kişilik

imageMissing Alt Text

Behice ötenkaya

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Karabiber (0.5 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çorba Kaşığı)
  • Su (3 Dolu Su Bardağı)
  • Patates (1 Kilogram)
  • Bizim Un (1 Kilogram)
  • Beyaz Soğan (1 Adet)
  • Margarin (1 Adet (Paket))
  • Az Yağlı Dana Kıyma (500 Gram)

Çekme Börek Tarifi

İncecik çıtır çıtır bir börek

 

ADIM 1
Öncelikle un tuz ve ılık su ike yumuşacık bir hamur yoğuralım sabahtan. Üstünü örtüp öğlene kadar bekletelim.

 

ADIM 2

Kıyma , kuru soğanı kıyalım ve patates rendesin hazırlayalım. Önce 2yemek kaşığı margarini eritelim soğanı ekleyip kavuralım.

 

ADIM 3

Sararınca kıymayı ilave edelim kavurup patates ilave edelim tuz karabiber ile pişirelim.

 

ADIM 4

Hamuru istediğin büyüklülte bezelere ayır tabak büyüklüğünde aç erittiğimiz margarinle yağla üst üste koy.

 

ADIM 5

Daha sonra tek tek istediğimiz boyutta elle açalım ve ortasına yine yağ sürelim ve iki uç kenara harcımızı ilave edelim.

 

ADIM 6

Kenarlardan ortaya rulo yapalım ve kıvırarak yağlı tepsiye yerleştirelim sırayla tüm bezelere aynı işlemi yapalım ve üszerine küçük margarinler keselim yaklaşık yarım saat pişirelim. Afiyetle yiyelim

 

İlk Puanlayan Sen Ol