Çeltik Kebabı

İlk Puanlayan Sen Ol
Missing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Patatesleri soyup kibrit çöpü boyunda doğrayıp kızgın yağda kızartıyoruz. Jülyen doğranmış bonfile etlerini bir tencerede Bizimyağ ile kavuruyoruz. Kırmızı toz biberi, tuz ve tane karabiberi ilave ediyoruz.

 

ADIM 2

Sosu için domatesleri soyup rendeliyoruz. Diğer malzemeleri blender’dan geçirip ayçiçek yağ ile kavuruyoruz. Rende domatesleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. 10 dakika pişirip tuz ve karabiberle tatlandırıyoruz.

 

ADIM 3

Suyunu çekerken ocaktan alıyoruz. Patateslerin üzerine sosu gezdiriyoruz. Sarımsaklı yoğurt ve et sıralamasıyla tamamlıyoruz. Servis ediyoruz.

Çeltik Kebabı

İlk Puanlayan Sen Ol