Cevizli Gömbe

İlk Puanlayan Sen Ol
Missing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik

Deniz Erdoğan Karayaprak, Sevgili Annesi Fikriye Hanım’ın nefis Cevizli Gömbesi tarifini bizimtarifler ile paylaştı. Bu lezzetli tarifi deneyip afiyetle yerken kendilerine içinizden teşekkür edeceksiniz ? Fikriye Hanım’ın ellerine sağlık!

 

ADIM 1

Derince bir kaba ılık su, tuz ve un ile koyup üstüne maya ekleyelim.

 

ADIM 2

Daha sonra ekmek kıvamında yoğuralım. Tabir yerindeyse cıvık bir hamur elde edelim.

 

ADIM 3

Tepsimizin durumuna göre bezelere ayıralım. Bir tepsiye 6 yumağı tek tek açıp mantı hamurundan daha ince yufkalar elde edelim.

 

ADIM 4

Sonrasında eritilen yağlar ile yağlayalım. İri kıyım çekilmiş cevizleri üzerine serpiştirelim.

 

ADIM 5

6. kata kadar böyle devam ederek daha sonra daire şeklinde olan hamurların etrafını ortaya toplayarak yağ sürelim ve tepsiye el yordamı ile açarak 190 derecelik ısıda fırına verelim.

Cevizli Gömbe

İlk Puanlayan Sen Ol