Cevizli İrmik Helvası
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Toz Şeker (2 Su Bardağı)
- İrmik (2 Su Bardağı)
- Su (1 Su Bardağı)
- Ceviz İçi (1 Su Bardağı)
- Süt (1.5 Su Bardağı)
- Tereyağı (3 Yemek Kaşığı)
- Ayçiçek Yağı (1 Su Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Cevizli İrmik Helvası Tarifi
Adım 1
Derin bir kaba su, süt ve şekeri ilave edip karıştıralım. Şekeri su ve sütün içinde çözülmesini sağlayalım.
Adım 2
Ocağa aldığımız tencereye tereyağını ve sıvı yağını ilave edelim. Tereyağı eridikten sonra irmiği ilave edip kavurmaya başlayalım.
Adım 3
7-8 dakika kavurduktan sonra ceviz içini de ekleyelim ve kavurmaya devam edelim. İrmiğin rengi iyice kahverengiye döndükten sonra hazırlamış olduğumuz sütlü karışımı dökelim.
Adım 4
İrmik suyunu çekip 3-5 dakika daha kavrulduktan sonra ocağın altını kapatalım. Dilerseniz dondurmalı olarakta servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.