Cevizli Kakaolu Kek

Çayın yanında iyi gider. Cevizli Kakaolu Kek tarifimiz yayında…

ADIM 1

Uygun bir çırpma kabına toz şeker ve yumurtaları alarak köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpalım.

 

ADIM 2

Süt ve sıvı yağı da ekleyelim ve 2 dakika kadar daha çırpalım.

 

ADIM 3

Sonrasında kakao, vanilya, elenmiş kabartma tozu ve elenmiş unu da ekleyerek malzemeler güzelce karışana kadar çırpalım.

 

ADIM 4

Son olarak bıçakla iri iri kestiğimiz cevizimizi de ekleyelim ve spatula ile karıştıralım. Siz dilerseniz bu aşamada cevizi rondodan da geçirebilirsiniz.

 

ADIM 5

Kek kalıbımızın her yerini tereyağı ile yağlayalım ve hazır olan kek hamurumuzu içerisine boşaltalım.

 

ADIM 6

Kekimizi önceden ısıttığımız 175°C fırında ilk yarım saat fırının kapağını açmadan yaklaşık 40 dakika kadar kontrollü pişirelim.

 

ADIM 7

Süre sonunda kekimizi fırından alalım ve soğumaya bırakalım.

 

ADIM 8

Soğuyan kekimizi servis tabağına ters çevirelim ve kalıptan çıkartalım.

 

ADIM 9

Kekimiz hazır! Dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.