Cevizli Şekerpare

ADIM 1
Tereyağı ile yumurtayı iyice çırpalım. İrmik ekleyelim ve karıştıralım
.

ADIM 2
Pudra şekeri, karbonat ve kabartma tozunu elekten geçirip karıştıralım.

ADIM 3
Unu yavaş yavaş ekleyelim (hamurumuzun yumuşak olmasına dikkat edelim).

ADIM 4
Yaptığınız şekerpare hamurunu buz dolabında 15 dakika bekletelim.

ADIM 5
Bir tepsi alalım, hamurlara sekil verip tepsiye dizelim.

ADIM 6
Şeker pareleri 190 derecede 30 dakika üstü kızarana kadar pişirelim.

ADIM 7
Şerbeti için bir tencere içine suyu ve şekeri ekleyelim. Su kaynayınca limon ekleyelim ve ocaktan alalım.

ADIM 8
Şekerpareyi fırından alınca sıcakken üstlerine şerbetini dökelim.

Şimdiden afiyet olsun…