Cevizli Tulum Peynirli Patlıcan

İlk Puanlayan Sen Ol
Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Bostan patlıcanları alaca soyup dilimliyoruz. Üzerlerine margarin sürüyoruz.

 

ADIM 2

Patlıcanların üzerine tuz ve karabiber serpip önceden ısıtılmış 220 derece fırında patlıcanlar yumuşayıp hafif kızarana kadar pişiriyoruz.

 

ADIM 3

Üzeri için ufalanmış tulum peyniri, ekmek kırıntısı, ceviz içi, yumurta, sarımsak ve baharatları bir kapta karıştırıyoruz. Fırında kızartılmış patlıcanların üzerine harcı paylaştırıyoruz.

 

ADIM 4

Fırın ısısını 190 dereceye düşürüp peynirler kızarana kadar pişiriyoruz. Sos için domatesi rendeliyoruz ve tencereye alarak koyulaşana kadar pişiriyoruz.

 

ADIM 5

Patlıcanların üzerine sosu ilave edip, fesleğenle süsleyip servis ediyoruz.

Cevizli Tulum Peynirli Patlıcan

İlk Puanlayan Sen Ol