Cheesecake

Son yıllarda popülerleşen ve çeşitli malzemelerle yapıldığında herkesin severek yediği cheesecake tarifi ile sizlerleyiz. Cheesecake tarifi limonlu, çilekli, balkabaklı ve sade olarak yapılabilir.

Hazırlanışı:

Adım 1

Yulaflı bisküvinizi parçalayarak blender içerisine koyun ve ince bir un kıvamına getirin. Tereyağını eritin ve şeker ile birlikte ezilmiş bisküvilerin üzerine ekleyelim.

 

Adım 2

Kelepçeli kabınızın altını yağlı kağıt ile kaplayın, kağıdın tabanın tamamını kapattığından emin olalım.

 

Adım 3

Bisküvi karışımını kaba boşaltın. Eşit şekilde yaydığınız bisküvilerin üst kısmını bardak ya da çay tabağı altı ile düzleştirelim.

 

Adım 4

Önceden ısıtarak hazırladığınız 165 derecelik fırında bisküvi karışımını 10 dakika pişirelim.

 

Adım 5

Kolay cheesecake tarifi kreması için labneyi bir kaba koyun ve üzerine şekeri ekleyin. Spatula yardımıyla karıştırın. Şeker eriyene ve peynir yumuşayana dek bu işleme devam edin. Karışımı düşük ayarlı bir mikser yardımıyla da hazır hale getirebilirsiniz. Süzme yoğurdu ekleyin ve bir süre daha karıştırın. Yumurtaları ilave edin. Limon suyu ve nişastayı da ekledikten sonra iyice karıştırın, sonrasında bisküvilerin üzerine dökelim.

Adım 6
Kelepçeli kabı folyo ile kaplayın ve geniş bir tepsiye yerleştirin. 165 derece fırında 40-50 dakika pişirelim.

Afiyet olsun.