Churros

ADIM 1

Su, tereyağı ve tuzu bir tencerede kaynama sıcaklığına getirelim.

ADIM 2

İçerisine unu azar azar eleyerek ekleyelim.

ADIM 3

Spatula yardımıyla yapışkan cıvık bir hamur elde edelim.

ADIM 4

Bu hamura yumurtaları teker teker yedirelim ve homojen hale getirelim.

ADIM 5

Yağı derin bir tencereye alıp ısınmaya bırakalım.

ADIM 6

Hamurumuzu tırtıklı duy takılı krema torbasına alalım.

ADIM 7

Yağı kızdıralım ve birer parmak uzunluğunda tatlılarımızı içerisine sıkalım.

ADIM 8

Altın kahverengi rengine gelene kadar kızartalım ve süzdürerek yağdan alalım.

ADIM 9

Bir peçete üzerinde fazla yağını süzdürelim.

ADIM 10

Esmer şeker dolu kâsenin içerisine atıp bulayalım ve çıkaralım.

ADIM 11

Benmaride erittiğimiz damla çikolataya batırarak servis edelim.

Afiyet olsun…