Ciğer Kebabı

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

20 dk.

Zorluk

Zor

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Lavaş (3 Adet)
  • Kuyruk Yağı (100 Gram)
  • Közlenmiş Kapya Biber (2 Adet)
  • Kuzu Ciğer (200 Gram)
  • Tümünü Kaldır

Ciğer Kebabı Tarifi

ADIM 1

Kuyruk ve koyun ciğeri yıkanarak küçük küpler halinde doğranır.

 

ADIM 2

Kebap şişinden daha ince olan özel şişlere iki ciğer bir kuyruk biçiminde saplanır ve mangalda çevrilerek pişirilir.

 

ADIM 3

Kuru soğan ve közlenmiş kırmızı biberle lavaş ekmeği ne dürüm yapılarak servis edilir.

 

Afiyet olsun…

Ciğer Kebabı

İlk Puanlayan Sen Ol