Çikolata Dolgulu Popkek

ADIM 1

Kekimiz için yumurta ve şekeri iyice çırpalım.

 

ADIM 2

Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edelim.

 

ADIM 3

Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim ve düşük ayarda çırpalım.

 

ADIM 4

Hazır olan karışımı kalıplara dökelim ama tam doldurmayalım.

 

ADIM 5

Karışımı önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika pişirelim. Daha sonra pişen kekleri soğumaya bırakalım.

 

ADIM 6

Krema için sütü, unu, nişastayı ve şekeri tencereye alarak iyice karıştıralım.

 

ADIM 7

Hazırlanan kremayı ocağa alarak göz göz olana kadar pişirelim ve daha sonra ocaktan alarak vanilyayı ekleyerek karıştıralım.

 

ADIM 8

Krema ılıdığında krem şantiye ekleyerek mikserle çırpalım.

 

ADIM 9

Daha sonra çikolata sosunu da sütle pişirelim.

 

ADIM 10

Çikolata sosunu da pişirdikten sonra ocaktan alarak karıştıralım ve soğumaya bırakalım.

 

ADIM 11

Pişen keklerin üst kısmından bıçak yardımıyla kalıplardan çıkaralım.

 

ADIM 12

İç kısmını çay kaşığıyla karıştıralım ve içini krema ile dolduralım.

 

ADIM 13

Bir parça muzu içine batıralım ve çıkarmış olduğumuz üst keki yeniden kapatalım. Bütün kekleri aynı şekilde yapalım.

 

ADIM 14

Kalan kremayı keklerin üzerine yayalım ve dilediğimiz şekilde süsleyelim.

 

Afiyet olsun.