Çikolatalı Cevizli Cheesecake

ADIM 1

Tabanı hazırlamak için 1,5 paket bisküviyi un haline getirip sütle yoğurarak tereyağ ile yağladığımız kelepçeli kalıba döküyoruz.

 

ADIM 2

Peynirli kısmı için; 1,5 yemek kaşığı tereyağ, 300 g Labne, 2,5 adet yumurta, 1 çay bardağı süzme yoğurt, 2 yemek kaşığı un, 1 çay bardağı şeker, 1 paket vanilyayı karıştırıyoruz.

 

ADIM 3

Sonra 1 çay bardağı cevizi de ekleyip son bir kez karıştırdıktan sonra bisküvilerin üzerine döküyoruz.

 

ADIM 4

Önceden ısıtılmış 165 derece fırında 55 dakika kadar pişiriyoruz.

 

Cheescakelerimizin çatlamaması için; içi su dolu, ısıya dayanıklı bir kase ile birlikte fırında pişiriyoruz. Hazırladığımız cevizli cheescake’i bir gece buzdolabında bekletiyoruz. Servis etmeden önce çikolatayı eritip, tereyağ ile karıştırdıktan sonra üzerine gezdiriyoruz. İşte hazır! Afiyet olsun.