Çikolatalı Cheesecake

ADIM 1

Tereyağını eritip rondodan geçirdiğimiz bisküviler ile karıştıralım.

 

ADIM 2

Kreması için, 1 su bardağı şeker, labne ve kremayı çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyip çırpmaya devam edin, ardından un, 2 yemek kaşığı nişasta ve vanilin ekleyip tekrar çırpın.

 

ADIM 3

Kelepçeli kalıbın altına bisküviyi yerleştirin ve yayın daha sonra yapmış olduğumuz kremayı döküp tezgaha bi kaç kere vuralım. Kelepçeyi bir fırın tepsisine alalım ve fırın tepsisine sıcak su ekleyelim.

 

ADIM 4 

170 derece fırında 35-40 dakika pişirelim. Ardın fırından alalım ve  oda sıcaklığına gelene kadar dışarda bekleyelim sonrasında buzdolabında 2 saat dinlendirelim.

 

ADIM 5

Çikolata sosu için suyu tencerede kaynatalım ardından üzerine bir kap koyalım ve çikolataları benmari de eritelim.

 

 

ADIM 6

Cheesecake’in üzerine dökelim ve buzdolabında birkaç saat daha dinlendirdikten sonra servisi edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun.