Çikolatalı Fındıklı Pötifur

ADIM 1:
İlk olarak fırını 220 dereceye açalım. İki fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.

 

ADIM 2:
Çikolataları küçük parçalara kırıp bir kaseye alalım. Benmari usulü ile çikolataları eritelim.

 

ADIM 3:
Kavrulup kabukları soyulmuş ve çekilmiş badem ve fındık, irmik, pudra şekeri, toz şeker ve balı bir kapta karıştıralım. Üstlerine erimiş çikolatayı boşaltarak iyice karıştıralım. Yumurta aklarını da ekleyip sert bir hamur kıvamı alana kadar karıştıralım.

 

ADIM 4:
Karışımı yıldız biçimli uç takılmış bir karıştırma torbasına dolduralım. Yağlı kağıt serilmiş tepsilere 4 cm çapında sıkalım.

 

ADIM 5:
Fırında 8-10 dk kadar pişirelim. Tepsiyi fırından çıkarıp soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra hepsinin düz yüzeyine kayısı marmelatı sürerek marmelatlı yüzeyleri birbirine bakacak biçimde 2’şer 2’şer yapıştırıp servis edelim.

Afiyet olsun.