Çikolatalı Kalp Poğaça

Sevgililer Günü başta olmak üzere tüm özel günlerimizi şenlendirecek ve sevimli görüntüsüyle bizi kendine hayran bırakacak çikolatalı kalp poğaça tarifi oldukça basit bir şekilde yapılıyor. Püf noktalarıyla “çikolatalı kalp poğaça nasıl yapılır?” adım adım anlatalım.

Hazırlanışı:

Adım 1

Tüm çikolatalı kalp poğaça malzemeleri bir kaba alarak yoğurmaya başlıyoruz. Ilık süt, ılık su, 2 yumurta, kuru maya, vanilya, şeker ve sıvıyağı iyice yoğuruyoruz. Karışıma unu kontrollü olarak eklemeliyiz. Yumuşak bir kıvama getirene kadar devam ediyoruz.

 

 

Adım 2

Harcımızı mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalandıktan sonra hamurumuzu bezelere ayırıyoruz. Bezelerin ne çok küçük ne de çok büyük olmamasına dikkat edelim. Bezelerimizi açarak aralarına krem çikolata sürelim.

 

 

Adım 3

Ardından rulo şeklinde katlayalım ve uçlarını üst üste koyalım. Arkasını bıçakla keselim ve yan kısımlara doğru açarak kalp şekline getirelim.

 

 

Adım 4

Tüm poğaçaları bu şekilde yaptıktan sonra tepsiye yerleştirelim ve üzerini bir bezle örterek dinlendirelim.

 

 

Adım 5

10 dakika sonra üzerine yumurta sarısı sürüp fırında üstü kızarana kadar pişirelim. Üzerine pudra şekeri dökerek servis edebiliriz. Çikolatalı kalp poğaça yapımı bu kadar, afiyet olsun.