Çikolatalı Vişne Sos Dolgulu Cupcake
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
8-10 kişilik
- Kabartma Tozu (1 Adet)
- Yumurta (4 Adet)
- Toz Şeker (2 Silme Su Bardağı)
- Kakao (100 Gram)
- Su (1 Su Bardağı)
- Buğday Nişastası (1 Çorba Kaşığı)
- Buğday Unu (3 Silme Su Bardağı)
- Şekerli Vanilin (1 Adet)
- Vişne (100 Avuç)
- Soğuk Tereyağı (220 Gram)
- Günlük Süt (2 Su Bardağı)
Çikolatalı Vişne Sos Dolgulu Cupcake Tarifi
Vişne ve çikolatanın eşsiz tadına kim hayır diyebilir ki?
ADIM 1
Bir kaba un, vanilya, ve kabartma tozu ve kakao elenir.
ADIM 2
Tereyağ ve toz şeker mikser yardımıyla çırpılır. Yumurtalar teker teker eklenir. Un vanilya kakao ve kabartma tozu karışımı çırpılan kaba ilave edilir. Çok az karıştırılıp süt ilave edilir.
ADIM 3
Olan karışım cupcake kağıtlarının 2/3 dolacak şekilde eklenir.
ADIM 4
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirilir.
ADIM 5
Küçük bir tenecereye su ve vişneler eklenip kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra kaynayan sudan bir kaba alınır içine nişasta ilave edilip iyice kaşık yardımıyla çırpılır.
ADIM 6
Kaynayan karışıma nişasta döküp iyice topak olmayacak şekilde çırpılır. Soğumaya alınır.
ADIM 7
Pişen cupcaklerin orta kısımları bıçak yardımıyla kesilir. içerisine Vişne dolgusu doldurulup tekrar kekin parçası üzerine kapatılır. hepsine aynı işlem yapılır.
ADIM 8
Tüm keklerin üzerini süslemek size kalmış ben kremşanti ve drajelerle süsledim.
Afiyet olsun.