Çilekli Galette

Adım 1
Un, şeker ve tuzu karıştırın.

 

Adım 2
Soğuk tereyağı küplerini ekleyin ve sıkarak unla karıştırın.

 

Adım 3
Suyu ekleyin ve yoğurun.

 

Adım 4
Hamuru top şekline getirin ve 30 dakika buzdolabında soğutun.

 

Adım 5
Çilekleri dilimleyin, şeker ve vanilya esansı ile karıştırın.

 

Adım 6
Hamuru pişirme kağıdı üzerinde açın ve çilekleri ortaya yerleştirin.

 

Adım 7
Nazikçe kağıt ile kaldırarak kenarları katlayın ve kalan çilekli suyu fırça ile sürün.

 

Adım 8
Üzerine şeker serpiştirerek 45 dakika 190 C fırında pişirin.

 

Adım 9
Ilık servis edin.