Çilekli Güllaç

ADIM 1
Sütü derin bir tencereye alalım ve toz şekeri üzerine ilave edin. Orta ateşte şeker eriyene kadar karıştıralım. Cevizi hafif iri kalacak şekilde rondoda çekelim.

 

ADIM 2
Güllacı hazırlayacağınız kabın içerisine bir kepçe ılık sütten ekleyelim. Üzerine, kullanacağınız kabın boyutuna göre böldüğünüz güllaç yapraklarını dizelim.

 

ADIM 3
Tüm güllaç yapraklarının parlak kısmının üste baktığından ve hepsinin iyice ıslandığından emin olduktan sonra paketteki yaprakların yarısını kabınıza güzelce yerleştirelim.

 

ADIM 4
5 dakika sütü çekmeleri için bekledikten sonra çekilmiş cevizi bolca dökün ve kalan güllaç yapraklarını da aynı şekilde ıslatarak üzerine dizelim.

 

ADIM 5
Buzdolabında en az 2 saat bekledikten sonra güllacınızı keserek dilimleyin. Dövülmüş ceviz ve çilek ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.