Çilekli Kremalı Beze

ADIM 1

Bezelerimizi hazırlamak için yumurtaların beyazlarını iyice çırpalım ve üzerine 2 çay bardağı toz şekeri azar azar ekleyip, köpük köpük olana kadar çırpmayı sürdürelim.

ADIM 2

Pembe bezeler elde etmek isterseniz bu karışıma bir miktar çilek püresi de ekleyebilirsiniz.

ADIM 3

Karışımı dilerseniz sıkma torbasıyla şekilli olarak veya kaşıkla disk şeklinde yassı hale getirip yağlı kağıdın üzerine parça parça dizelim.

ADIM 4

Ilık fırında 20-25 dakika pişirelim. Bezelerin arasına koyacağımız krema için kremşantiyi 2 su bardağı soğuk sütle çırpalım ve yarım saat buzdolabında bekletelim.

ADIM 5

Bezeler de krema da yeteri kadar soğuyunca bezelerin arasına kremadan sürelim ve üst üste dizelim. Çilek dilimleriyle süsleyip servis edelim.