Çilekli Kurabiye

Adım 1

Fırını önceden 180 dereceye ısıtalım.

 

Adım 2

Çilek, limon suyu, 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı şeker ve limon kabuğu rendesini bir kasede karıştırıp buzdolabında bekletelim.

 

Adım 3

Ayrı bir kaba unumuzu eleyelim. Şeker, kabartma tozu, karbonat ve tuzu ekleyerek karıştırıp küp doğranmış tereyağı, vanilya ve yoğurdu da ekleyerek yoğurmaya başlayalım.

 

Adım 4

Çilek karışımını ilave edip karışmasını sağlayalım.

 

Adım 5

Hamurdan 2 yemek kaşığı kadar parçalar alarak yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

 

Adım 6

Daha önceden ısıtmış olduğumuz fırında 15-20 dakika kadar pişirelim. 

 

Afiyet olsun.

 

İpucu:

Şekerimizin iyice erimesi için hamurumuzu güzelce yoğuralım.