Çilekli Muhallebili Kek

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

90 dk.

Zorluk

Zor

Porsiyon

4-6 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (2 Çay Bardağı)
  • Kabartma Tozu (1 Paket)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Nişasta (1 Yemek Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (1 Çay Bardağı)
  • Labne Peynir (100 Gram)
  • Süt (2.5 Su Bardağı)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Çilek (1 Kase)
  • Tümünü Kaldır

Çilekli Muhallebili Kek Tarifi

ADIM 1

Kek için öncelikle yumurta ve şekeri iyice köpürünceye kadar çırpalım.

ADIM 2

Sıvı yağ, süt, un ve kabartma tozunu ekleyerek hamuru güzelce karıştıralım.

ADIM 3

Tart kalıbını yağladıktan sonra hazırladığımız hamuru kalıba boşaltalım.

ADIM 4

Kekimizi 160 derece önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakalım.

ADIM 5

Kekimiz pişerken muhallebisi için süt, un, yumurta sarısı ve şekeri küçük bir tencereye alıp koyulaşıp kaynayıncaya kadar topaklanmaması için sürekli karıştırarak pişirelim.

ADIM 6

Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyerek 2 dakika daha tekrar çırpalım.

ADIM 7

Soğuyan muhallebimize son olarak labne peyniri ilave edelim, tekrar çırpalım.

ADIM 8

Pişen tabanın üzerine muhallebiyi yayalım.

ADIM 9

Çilek sos için çilekleri robottan geçirelim, tencereye alıp nişasta ve şeker ilave edilerek kaynayıp koyulaşana kadar pişirelim.

ADIM 10

Sos ılıyınca muhallebinin üzerine dökelim ve soğutup servis edelim.

Afiyet olsun…

Çilekli Muhallebili Kek

İlk Puanlayan Sen Ol