Çilekli Pasta

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
65 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Damla Çikolata (50 Gram)
  • Kabartma Tozu (3 Gram)
  • Yumurta (45 Gram)
  • Toz Şeker (35 Gram)
  • Vanilya (3 Gram)
  • Yumurta Sarısı (30 Gram)
  • Mısır Nişastası (12 Gram)
  • Nane (6 Gram)
  • Krem Şanti (20 Gram)
  • Süt (100 Mililitre)
  • Tereyağı (25 Gram)
  • Un (25 Gram)
  • Ayçiçek Yağı (7 Gram)
  • Çilekli Krem Şanti (125 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Kek için yumurtaları derin bir kaba kırıp üzerine toz şekeri ekleyin. Köpük köpük olup kabarana kadar 4 dakika mikserle çırpın.

 

ADIM 2

Ayçiçek yağı, un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. 18 cm çapında yağlanmış kek kalıbına boşaltıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

 

ADIM 3

Soğuyunca kalıptan çıkarıp keki enine 3 eşit parçaya kesin ve kenara alın. Dolgu kreması için sütü bir tencereye alın.

 

ADIM 4

Vanilya çubuğunu uzunlamasına ikiye bölün. Bir bıçağın tersiyle taneleri sıyırıp süte ilave edin ve ısıtın. Bir tencerede toz şeker ve yumurta sarılarını iyice çırpıp un, tereyağı ve nişastayı ekleyin.

 

ADIM 5

Sütlü vanilya karışımını ilave edip karıştırın. Tencereye alıp tencereyi ocağın üzerine yerleştirin. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin.

 

ADIM 6

Ocaktan alıp karıştırarak soğutun. Kek parçalarının aralarına dolgu kreması sürüp doğranmış çilek yerleştirin ve damla çikolata serpin.

 

ADIM 7

Ayrı bir yerde krem şantiyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayıp pastanın her yerini kaplayın. Çilek, çikolata ve nane yapraklarıyla süsleyip servis edin.

Çilekli Pasta

İlk Puanlayan Sen Ol