Çilekli Pasta
Süresi
65 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Damla Çikolata (50 Gram)
- Kabartma Tozu (3 Gram)
- Yumurta (45 Gram)
- Toz Şeker (35 Gram)
- Vanilya (3 Gram)
- Yumurta Sarısı (30 Gram)
- Mısır Nişastası (12 Gram)
- Nane (6 Gram)
- Krem Şanti (20 Gram)
- Süt (100 Mililitre)
- Tereyağı (25 Gram)
- Ayçiçek Yağı (7 Gram)
- Çilekli Krem Şanti (125 Gram)
- Tümünü Kaldır
Çilekli Pasta Tarifi
ADIM 1
Kek için yumurtaları derin bir kaba kırıp üzerine toz şekeri ekleyin. Köpük köpük olup kabarana kadar 4 dakika mikserle çırpın.
ADIM 2
Ayçiçek yağı, un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. 18 cm çapında yağlanmış kek kalıbına boşaltıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
ADIM 3
Soğuyunca kalıptan çıkarıp keki enine 3 eşit parçaya kesin ve kenara alın. Dolgu kreması için sütü bir tencereye alın.
ADIM 4
Vanilya çubuğunu uzunlamasına ikiye bölün. Bir bıçağın tersiyle taneleri sıyırıp süte ilave edin ve ısıtın. Bir tencerede toz şeker ve yumurta sarılarını iyice çırpıp un, tereyağı ve nişastayı ekleyin.
ADIM 5
Sütlü vanilya karışımını ilave edip karıştırın. Tencereye alıp tencereyi ocağın üzerine yerleştirin. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin.
ADIM 6
Ocaktan alıp karıştırarak soğutun. Kek parçalarının aralarına dolgu kreması sürüp doğranmış çilek yerleştirin ve damla çikolata serpin.
ADIM 7
Ayrı bir yerde krem şantiyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayıp pastanın her yerini kaplayın. Çilek, çikolata ve nane yapraklarıyla süsleyip servis edin.