Çilekli Semizotu Salatası (Straciatella)

Mevsimlerden yaz ise; Çilek ona bu güzelliği verenlerin en başında gelir. Papatyasız bahar, çileksiz de yaz olmaz..
Menümüzde yaz var, renk var, lezzetli vitamin deposu bir salata var.

ADIM 1
Malzemeleri güzelce yıkayalım, semizotlarını ve naneyi elinizle küçük parçalara bölün kaseye alalım.

 

ADIM 2
Çilekleri sirkeli suda bekletip durulayın küçük parçalara bölelim ve ekleyelim.

 

ADIM 3
Cevizleri bıçakla irili ufaklı doğrayalım ve ekleyelim.

 

ADIM 4
Peynirleri doğrayalım ve kaseye alalım.

 

ADIM 5
Böğürtlenlerle süsleme yapalım.

 

ADIM 6
Sosu için 3 çilek, 2 kaşık nar ekşisi, 2 kaşık zeytinyağı, 1 yemek kaşığı balzamik sirke ve tuzu blendırdan geçirelim ve salatanın üzerine gezdirelim.

 

Afiyet olsun.