Çinekop Izgara
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Zeytinyağı (5 Yemek Kaşığı)
- Çinekop (6 Adet)
Çinekop Izgara Tarifi
ADIM 1
Temizlenip ayıklanan çinekopların karın kısmına hafifçe tuz ve karabiber, derisine ise yalnız tuz sürüp 20 dakika kadar bekletelim .
ADIM 2
Izgara yapılacağı zaman üzerine hafifçe zeytinyağı sürüp hazırlanmış kömür ateşinin üzerinde tel ızgara ile (ateşten 5 ila 6 cm yukarda) pişirelim.
Afiyet olsun.