Çırpma Omlet

ADIM 1:

Bir karıştırma kabına yumurtaları kıralım. Üzerine tuz ekleyip çırpalım. 

Püf Nokta: omletin güzel olması için uzun uzun ve iyice çırpmak önemlidir. Bu aşamada mikser kullanmayı tercih edebilirsiniz.

 

 

 

 

ADIM 2:

Yumurtaların rengi açılmaya başlayınca içerisine biraz su ekleyip çırpmaya devam edelim.

 

 

 

 

ADIM 3:

Omletin yapılacağı tavaya tereyağını alıp eritelim. Eriyince yumurtalı karışımı dökerek kısık ateşte pişirmeye başlayalım.

 

 

 

 

ADIM 4:

Omletin alt tarafı pişince tabağa çevirip tekrar tavaya alalım veya omleti ikiye katlayıp birkaç dk öyle pişirelim. Ocaktan almadan önce kaşar peynirini koyup eridikten sonra servis edelim.

 

 

 

 

 

Afiyet olsun.