Çıtır Börek
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Yumurta (1 Adet)
- Baklavalık Yufka (1 Paket)
- Kiraz Domates (45 Gram)
- Beyaz Peynir (100 Gram)
- Ispanak (100 Gram)
- Tereyağı (25 Gram)
- Sivri Biber (20 Gram)
Çıtır Börek Tarifi
ADIM 1
Beyaz peyniri derin bir kaba alıp ezelim. İçine yumurta, kıyılmış ıspanak ve biber ekleyip karıştıralım.
ADIM 2
Üst üste konmuş 2 adet baklavalık yufkanın geniş kısmına peynirli harçtan koyalım ve rulo yapalım. Bir fırın tepsisini ya da döküm tavayı hafifçe yağlayalım.
ADIM 3
Rulo hamuru tavanın ortasına gül şekli vererek yerleştirelim. Kalan baklavalık yufkaları da aynı şekilde hazırlayalım ve tavadaki böreğin etrafına saralım.
ADIM 4
Dilimlenmiş kiraz domatesleri ve kıyılmış biberleri böreğin etrafına ve üzerine gelişigüzel koyalım. Üzerine eritilmiş tereyağı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.