Çıtır Çıtır Peynirli Milföy Çubukları

ADIM 1

Derin dondurucudan çıkardığınız milföy hamurlarını oda ısısında çözdürelim.

 

ADIM 2

Kare şeklinde olan bir adet milföy hamurunu mutfak tezgahı üzerine alalım. Üzerine 1 yemek kaşığı susam serpiştirelim.

 

ADIM 3

Üzerine bir adet milföy hamuru kapatalım ve 1 yemek kaşığı toz parmesan peyniri serpiştirelim.

 

 

ADIM 4

Aynı şekilde üzerine milföy hamuru kapatıp, bu sefer 1 yemek kaşığı çörek otu serpiştirelim ve her tarafına eşit olarak dağılmasını sağlayalım.

 

 

ADIM 5

Kalan milföy hamurları ve iç malzemeye de aynı işlemi uygulayıp, üç katlı milföyler hazırlayalım.

 

 

ADIM 6

Keskin bir bıçak ya da pizza dilimleyici yardımıyla milföy katlarını uzun ince parçalar halinde uzunlamasına keselim.

 

 

ADIM 7

Çubuk haline gelen üç katlı milföy hamurlarını iki ucundan tutup, kendi etrafında kıvıralım. Böylelikle toz parmesan peyniri, susam ve çörek otu tüm katlar arasında gözüküyor olacak.

 

 

ADIM 8

Tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine milföy çubuklarını aralıklı olarak yerleştirelim. Üzerlerine bir fırça yardımıyla çırpılmış yumurta sarısı sürdükten sonra arzuya göre çörek otu serpiştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirelim.

 

 

ADIM 9

Puf gibi kabaran ve dumanı üzerinde fırından çıkardığınız milföy çubuklarını, bekletmeden servis edelim.

 

Afiyet olsun.