Çıtır Havuçlu Karnabahar Turşusu

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Toz Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
  • Sirke (1 Çay Bardağı)
  • Sarımsak (5 Adet)
  • Limon Tuzu (1 Tutam)
  • Kaya Tuzu (1 Yemek Kaşığı)
  • Karnabahar (1 Adet)
  • Havuç (5 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Çıtır Havuçlu Karnabahar Turşusu Tarifi

ADIM 1

Karnabaharları parçalara ayıralım yıkayıp süzmesini bekleyelim.

 

ADIM 2

Kavanozların altına 3 -4 diş sarımsak atalım karnabahar ve havuçları kavanozlara bölüştürelim.

 

ADIM 3

En üste tekrar sarımsak kaya tuzu ,şeker, limon tuzu ekleyip sirkesini döktükten sonra üstünü geçecek kadar kaynar suyunu dökelim.

 

ADIM 4

Sıkıca kapağını kapatıp ters çevirelim. Üstlerini kapatıp 1 gün bu şekilde bekletelim ertesi gün serin bir yere kaldıralım hava almadığı sürece asla bozulmadan uzun süre saklayabilirsiniz

 

Afiyet olsun.

 

NOT: Turşular için 1 litrelik kavanozlar kullanın. Havuç ve Karnabahar dışındaki malzemeler her bir kavanoz için yetecek ölçüler. 1 kavanoz başına o ölçüde malzeme ekleyin. Kalanını ise ağzına kadar kaynar su ile doldurun.

 

Çıtır Havuçlu Karnabahar Turşusu

İlk Puanlayan Sen Ol