Çıtır Kabak Tempura
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Un (1 Su Bardağı)
- Nişasta (1 Çay Kaşığı)
- Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
- Su (1 Su Bardağı)
- Kabak (2 Adet)
- Tümünü Kaldır
Çıtır Kabak Tempura Tarifi
Çıtır çıtır kabaklar ana yemek olarak afiyetle tüketilebileceği gibi ana yemeklerinizin yanına da kusursuz bir tamamlayıcı olacak.
ADIM 1
Kabakları ince uzun olacak şekilde doğrayalım. Un, nişasta, kabartma tozu ve tuzu karıştıralım.
ADIM 2
Üzerine sodayı azar azar döküp çırpalım. Aldığı kadar kullanacağız. Krep hamuru kıvamında bir kıvamı olacak.
ADIM 3
Ayçiçek yağını ısıtalım. Kabakları tempura harcına bulayalım ve kızartalım.