Çıtır Kalamar

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (0.25 Çay Kaşığı)
  • Tuz (0.25 Çay Kaşığı)
  • Toz Şeker (1 Yemek Kaşığı)
  • Maydanoz Demet (2.5 Dal)
  • Süzme Yoğurt (2 Yemek Kaşığı)
  • Sarımsak (1 Diş)
  • Sarımsak Tozu (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Kuru Nane (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Pul Biber (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Kornişon Turşusu (2.5 Adet)
  • Mayonez (0.5 Yemek Kaşığı)
  • Maden Suyu (0.5 Adet)
  • Toz Kırmızı Biber (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Kapari (0.5 Yemek Kaşığı)
  • SuperFresh Kalamar (0.5 Adet (Paket))
  • Un (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Marinasyon için; kalamarları toz şeker ilavesiyle 5-10 dakika kadar ovalayın.

 

ADIM 2

Ardından maden suyunu ilave edin ve içerisinde 2-3 saat kadar dinlendirin. Baharatlı un karışımı için; un içine baharatları ekleyip karıştırın.

 

ADIM 3

Baharatlı un karışımı için; un içine baharatları ekleyip karıştırın. Remulade sos için; doğranmış kornişon turşusu, kapari çiçeği turşusu, sarımsak ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın.

 

ADIM 4

Yoğurt, mayonez, tuz ve karabiber ilavesiyle karıştırıp çıtır kalamar yanında servis edin.

Çıtır Kalamar

İlk Puanlayan Sen Ol