Çıtır Soğan Halkası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
15 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Un (3 Yemek Kaşığı)
  • Karbonat (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Galeta Unu (1 Su Bardağı)
  • Nişasta (2 Yemek Kaşığı)
  • Mısır Unu (4 Yemek Kaşığı)
  • Maden Suyu (1 Çay Bardağı)
  • Soğan (2 Adet)
  • Ayçiçek Yağı (5 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Soğanı soyup yıkayalım. Halka halka doğrayıp birbirinden ayıralım.

 

ADIM 2

Sosu için nişasta, un, mısır unu, tuz ve karabiberi bir kaba alalım. Üzerine bir çay bardağı maden suyu ekleyip güzelce çırpma teliyle çırpalım.

 

ADIM 3

Başka bir tabağa galeta unu koyalım bulamak için.

 

ADIM 4

Soğan halkalarını önce hamurlu sosa batıralım güzelce arkasını önünü hamurla kaplayalım, ardından galeta ununa tamamını bulayıp kızgın yağda arkalı önlü  7 dakika kızartalım.

 

Afiyet olsun.

Çıtır Soğan Halkası

İlk Puanlayan Sen Ol