Çıtır Soğanlı Çorba 

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
imageMissing Alt Text

İbrahim Eren Gürler

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Un (1 Çay Bardağı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Et Suyu (10 Su Bardağı)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Soğan (2 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1 

Derin bir tencerede tereyağını eritelim. Ardından unu ilave edip kavurmaya başlayalım.

 

 

ADIM 2

Unun kokusu çöküp rengi biraz döndükten sonra et suyunu ilave edelim ve kaynamaya bırakalım.

 

 

ADIM 3

Su kaynadıktan sonra tuzunu atalım ve kıvam alınca altını kapatalım.

 

ADIM 4

Piyazlık doğradığımız soğanları derin yağda kızartıp çıtır hale getirelim. Çorbaları kaselere servis ederken çıtır soğanlar ile üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun.

 

 

Çıtır Soğanlı Çorba 

İlk Puanlayan Sen Ol