Clafoutis

ADIM 1

Tereyağını işlemden yarım saat önce oda sıcaklığına alalım. Fırını önceden 180 dereceye ısıtalım.

 

ADIM 2

Büyük bir kaseye yumurtaları kıralım. İçine 6 çorba kaşığı tozşeker ilave edelim. Mikserle 2 dakika çırpalım.

 

ADIM 3

Unu, kremayı ve sütü katalım. Tüm malzemeyi iyice karıştıralım.

 

ADIM 4

Yuvarlak fırın kabının hem kenarlarını hem de dibini tereyağı ile yağlayalım. Üzerine 2 çorba kaşığı tozşeker serpelim. Kabı sallayarak hem tabanın hem de kenarların eşit miktarda şekere bulanmasını sağlayalım.

 

ADIM 5

Armutları soyup, uzunlamasına dörde bölelim. Her bir armudu da uzunlamasına 4 ince dilim şeklinde keselim.

 

ADIM 6

Yağladığımız kabın içine armut dilimlerini dizelim.

 

ADIM 7

Yumurtalı-kremalı karışımı üzerine dökelim.

 

ADIM 8

Fırının üst kısmında 45 dakika pişirelim.

 

ADIM 9

Soğuduktan sonra dilimleyerek tabaklara paylaştıralım. Pudra şekeri serperek servis yapalım.

 

Afiyet olsun!