Cocostar Pasta

Cocostar pasta, özel günlerde şık görünümü ve lezzeti ile tercih edebileceğimiz kusursuz bir tatlıdır. Yapımı pratik olan bu pasta özellikle çocukların çok sevdiği bir pastadır. Cocostar pasta tarifi evde hazırlayabileceğimiz pratiklikte.

Hazırlanışı:

Adım 1

Kekin hazırlanması için yumurta ve şekeri bir kaba koyup mikserle iyice karıştıralım. Diğer malzemelerin eklemesini yaptıktan sonra kek kalıbı yardımı ile yağlı kâğıdın üzerine kek harcını orantılı bir şekilde dökelim.

 

 

Adım 2

Önceden 180-190 derecede ısıttığımız fırında kekimizi 20-25 dakika pişirelim. Keki fırından alıp standart oda sıcaklığına gelmesi için bekletelim. 

 

 

Adım 3

Kekin üzerinde küçük küçük delikler açarak sütün tam olarak içine geçmesini sağlayalım. Bu arada ortalama 10 dakika kadar buzdolabında bekletelim. 

 

 

Adım 4

Kremasını hazırlamaya başlayalım. Krem şanti ve sütü karıştırıp çırpalım. Koyulaşana kadar bu işlemi gerçekleştirelim. Koyu kıvam olacak şekilde pudra şekerini ve Hindistan cevizini de ekleyip karıştıralım. 

 

 

Adım 5

Hazırlanan kremayı da eşit olacak şekilde sürelim. Tekrar buzdolabında ortalama 10 dakika kadar bekletelim. 

 

 

Adım 6

Kremayı ocakta biraz ısıtıp, çikolataları ekleyelim. Sonra bu karışımı da kekin üzerinde döküp yaklaşık olarak 1 saat bekletelim. Hatta yeterli vakit varsa 5-6 saat veya 1 gün bile bekletebiliriz. O zaman daha leziz bir tat elde edebiliriz. 

 

 

Adım 7

Son olarak keki kalıptan çıkararak üzerine istediğimiz şekilde süslemesini yapalım. Afiyet olsun.