Çocukların Vazgeçilmezi: Yoğurtlu Makarna
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Yoğurt (3 Yemek Kaşığı)
- Tuz (2 Tatlı Kaşığı)
- Maydanoz Demet (1 Tutam)
- Salça (1 Yemek Kaşığı)
- Kuru Fesleğen (2 Tatlı Kaşığı)
- Burgu Makarna (1 Paket)
- Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Çocukların Vazgeçilmezi: Yoğurtlu Makarna Tarifi
ADIM 1
Öncelikle tencere yarısına kadar su ile doldurulup kaynamaya bırakalım. Kaynayan suyun içerisine bir paket makarnanın yarısını atalım ve makarna haşlanmaya bırakalım. Bu sırada küçük bir sos tenceresine zeytinyağı, salça ve fesleğeni ekleyelim.
ADIM 2
Sos tenceresinin bulunduğu ocağın altını kısalım ve yaklaşık beş dakika sonra haşlanan makarnanın suyundan üç yemek kaşığı suyu sos tenceresine aktaralım. (Bu işlemi, salçalı fesleğenli karışımın sos kıvamına gelmesi için yapıyoruz.)
ADIM 3
Haşlanan makarnayı süzelim ve tabaklara alalım. Sosun altını kapatalım. Yoğurdu bir kaba alıp biraz çırpalım. Tabaklanan makarna ile sos ve yoğurdu birleştirelim.
Afiyet olsun.