Çok Sağlıklı Pazı Kavurması
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Yoğurt (1 Kase)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Sarımsak (1 Diş)
- Kuru Soğan (2 Adet)
- Toz Kırmızı Biber (1 Çay Kaşığı)
- Pazı (1 Demet)
- Zeytinyağı (4 Yemek Kaşığı)
Çok Sağlıklı Pazı Kavurması Tarifi
ADIM 1
Soğanları ince ince doğrayalım ve zeytinyağında pembeleşene dek kavuralım. Soğanlar kavrulurken pazıları yıkayalım ve çok ince olmayacak şekilde doğrayalım. Doğradığımız pazıları da soğanların üstüne alalım ve pazıların renkleri dönene dek kavurarak pişirelim. Tuz ve karabiberini de ekleyelim. Üstüne sarımsaklı yoğurt gezdirelim ve biraz kırmızı toz biber serperek servis edelim.
Afiyet olsun.