Çökelekli ve Bulgurlu Salata
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Su (100 Mililitre)
- Maydanoz Demet (5 Gram)
- Limon Suyu (100 Mililitre)
- Nane (7 Dal)
- Taze Soğan (5 Dal)
- Nar (1 Adet)
- Köftelik Bulgur (1 Çay Bardağı)
- Çökelek (100 Gram)
- Zeytinyağı (4 Çorba Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Çökelekli ve Bulgurlu Salata Tarifi
ADIM 1
Bulguru derin bir kaba alın ve üzerini kapatacak kadar sıcak su ekleyip, şişmeye bırakın.
ADIM 2
Suyunu çekince çökeleği katın. Daha sonra ince kıyılmış maydanoz, nane ve taze soğan ekleyin.
ADIM 3
Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ayrı bir kapta karıştırıp bulgurun üzerine gezdirin.
ADIM 4
Ayıklanmış nar ilave edin ve tüm malzemeyi karıştırın.
ADIM 5
Bardak veya kaselere pay edip, servis edin.