Coleslaw Salata

ADIM 1

Beyaz lahananın yarısını göbek kısmında yer alan sert bölümü çıkaralım ve uzun ve ince bir şekilde doğrayalım.

 

ADIM 2

Havuçların kabuklarını soyalım ve lahana gibi ince uzun parçalar halinde keselim ya da rendeleyelim.

 

ADIM 3

Yarım soğanı ince bir şekilde keserek doğradığımız ve rendelediğimiz malzemeleri geniş bir kaba koyalım.

 

ADIM 4

Sos için küçük bir kaseye limon suyu, tuz, şeker ve üzüm sirkesi koyalım ve karıştıralım.

 

ADIM 5

Tuzun ve şekerin iyice erimesine dikkat edelim. Mayonezi de bu karışıma ekleyerek tekrar karıştıralım.

 

ADIM 6

Sosu hazırladıktan sonra diğer malzemelerle karıştıralım.

 

Afiyet olsun.

Yarım lahana • 2 adet havuç • Yarım kuru soğan Sos için : • 6 yemek kaşığı mayonez • 1 yemek kaşığı toz şeker • 1 tatlı kaşığı tuz • 1 limonun suyu • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi