Çörek Otlu Mahlepli Kurabiye
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Un (2.5 Su Bardağı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta (2 Adet)
- Toz Şeker (1 Yemek Kaşığı)
- Instant Kuru Maya (1 Çay Kaşığı)
- Çörek Otu (1 Yemek Kaşığı)
- Mahlep (1 Çay Kaşığı)
- Tereyağı (10 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Çörek Otlu Mahlepli Kurabiye Tarifi
ADIM 1
İlk olarak un, şeker, tuz, mahlep ve mayayı ve çörek otunun yarısını karıştırın. Tereyağını katı bir şekilde ilave edin iyice kum kıvama gelene kadar karıştırın. Son olarak bir yumurtayı ilave edin ve bir yağlı hamur elde edin.
ADIM 2
Yapmış olduğunuz hamuru 15 dk buzdolabında dinlendirin ve çıkarın.
ADIM 3
Sonra elinizle istediğiniz şekli vererek küçük kurabiyeler elde edin. Fırına vermeden önce sütüne bir yumurta sarısı sürerek ve çörek otu ekleyerek fırın tepsisini yağlayın ve dizin.
ADIM 4
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dk pişirin. Çıkardıktan sonra biraz soğuyunca çay ile birlikte servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.