Cottage Pie

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
50 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (500 Gram)
  • Karabiber (1 Tutam)
  • Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Kekik (1 Tutam)
  • Sarımsak (3 Diş)
  • Et Suyu Bulyon (1 Adet)
  • Patates (6 Adet)
  • Kuru Soğan (2 Adet)
  • Biberiye (1 Tutam)
  • Kaşar Peyniri (1 Çay Bardağı)
  • Havuç (1 Adet)
  • Süt (1 Çay Bardağı)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Un (2 Yemek Kaşığı)
  • Bezelye (1 Küçük Kase)
  • Acı Toz Kırmızı Biber (1 Tutam)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

İlk olarak soğan ve havuçları küp küp doğrayalım. Ardından sırasıyla soğan ve havuçları soteleyelim.

 

ADIM 2

Kıymayı da ekleyip kavurmaya devam edelim. Kıyma suyunu bırakıp çektikten sonra baharatları ekleyelim.

 

ADIM 3

Üzerine domates salçasını ekleyip karıştıralım. Sonrasında unu da ekleyelim. Et bulyonu yarım litre sıcak su içinde erittikten sonra harcın içine dökelim.

 

ADIM 4

Son olarak bezelyeleri de ekleyip suyunu çekene kadar karıştırarak pişirmeye devam edelim. Suyunu çektikten sonra pişen harcı bir fırın kabına alalım.

 

ADIM 5

İkinci olarak da püremizi hazırlamak için patateslerin kabuklarını soyun, dörde bölün ve haşlayalım. Haşlandıktan sonra patatesleri ezelim.

 

ADIM 6

Ardından kalan tüm malzemeleri ekleyelim ve karıştıralım Yumurtanın sadece sarısını kullanacağız. Bu püre karışımını da harcı eklediğimiz fırın tepsisinin üzerine eşit bir şekilde dökelim. 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet Olsun.

Cottage Pie

İlk Puanlayan Sen Ol