Damla Sakızlı Etli Pilav
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (0.5 Tatlı Kaşığı)
- Pirinç (1 Su Bardağı)
- Su (1.75 Su Bardağı)
- Tarçın (0.5 Çay Kaşığı)
- Kuru Soğan (0.5 Büyük Kase)
- Kuşbaşı Kuzu Eti (0.5 Büyük Kase)
- Damla Sakızı (1 Adet)
- Margarin (0.5 Çay Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Damla Sakızlı Etli Pilav Tarifi
ADIM 1
Soğanları robotta suyu çıkana dek çektiriyoruz. Suyunu iyice sıkıyoruz.
ADIM 2
Elde ettiğimiz soğan suyuna, normal su katarak 3.5 bardak suya tamamlıyoruz. Eti yıkayıp süzüyoruz.
ADIM 3
Pirinci ayıklayıp yarım saat sıcak suda bekletiyoruz ve bolca yıkayıp süzüyoruz. Teremyağ Yemek ve Hamurişi’ni eritiyoruz ve etleri harlı ateşte kavuruyoruz.
ADIM 4
Etler yumuşadıktan sonra üzerine; yıkadığımız pirinçleri, tuzu, tarçını, damla sakızını ve soğan suyunu üzerine döküyoruz.
ADIM 5
Çok kısık ateşte pişiriyoruz. 15 dakika demlendiriyoruz ve ters çevirerek servis yapıyoruz.