Damla Sakızlı Levrekli Pilav

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Pirinç (1 Su Bardağı)
  • Mısır Nişastası (1 Tutam)
  • Sarımsak (1 Adet)
  • Zerdeçal (1 Çay Kaşığı)
  • Kuş Üzümü (1 Çay Bardağı)
  • Levrek Fileto (1 Adet)
  • Damla Sakızı (1 Adet)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Zeytinyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Soğan (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Yemeklik doğranmış sağan ve sarımsağı tavaya alıp tereyağı, zeytinyağı karışımında soteleyelim. Pirinç ekleyip, tel tel dökülene dek karıştırarak kavuralım.

 

ADIM 2

Damla sakızını bir tutam mısır nişastası ile havanda iyice dövüp pirince ekleyelim. Kuş üzümü, zerdeçal ve yeteri kadar tuz ekleyip karıştıralım.

 

ADIM 3

Parçalara ayrılmış levrek filetoları pirincin üzerine yerleştirip üzerini iki parmak geçecek kadar ılık su ekleyelim.

 

ADIM 4

Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte pirinç yumuşayana dek pişirelim. Dilediğimiz şekilde süsleyip servis yapalım.

 

Afiyet olsun!

Damla Sakızlı Levrekli Pilav

İlk Puanlayan Sen Ol