Deniz Börülceli Enginar

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Zeynep Sevgi Ertorun

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kapya Biber (1 Adet)
  • Limon (2 Adet)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Enginar (6 Adet)
  • Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
  • Deniz Börülcesi (2 Demet)
  • Tümünü Kaldır

Deniz Börülceli Enginar Tarifi

ADIM 1

Geniş bir tencereye su koyalım ve limonları ikiye kesip suyunu içine sıkalım. Ardından suya enginarları ekleyelim. Enginarları yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Enginarların haşlama suyuna börülceleri koyup haşlayalım. Haşlanan börülceleri soğuduktan sonra ayıklayalım.

 

ADIM 2

Sarımsakları ezip, kapya biberleri küp şeklinde doğrayalım. Ayıkladığımız börülcenin içine, zeytinyağını dökelim ve yarım limonu sıkalım. Kapya biberi ve ezilmiş sarımsağı da içine ekleyip karıştıralım. Haşladığımız enginarların içine hazırladığımız börülceyi yerleştirelim. Soğuk olarak servis edelim.

 

İPUCU

Bir limonu yapım aşamasında, diğer limonu börülceye kullanalım.

 

Afiyet Olsun.

 

Deniz Börülceli Enginar

İlk Puanlayan Sen Ol