Deniz Mahsullü Pilav

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Baldo Pirinç (1 Su Bardağı)
  • Dolmalık Fıstık (2 Yemek Kaşığı)
  • Kuş Üzümü (1 Yemek Kaşığı)
  • Safran (1 Tutam)
  • Kırmızı Kapya Biber (2 Adet)
  • Zeytinyağı (1 Çay Bardağı)
  • Soğan (3 Adet)
  • Sivri Biber (2 Adet)
  • Karides (5 Adet)
  • Kum Midyesi (2 Adet)
  • Kabuklu Midye (4 Adet)
  • Balık Suyu (1.5 Su Bardağı)
  • İç Midye (5 Adet)
  • Kalamar (2 Adet)
  • Ahtapot (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Deniz Mahsullü Pilav Tarifi

ADIM 1

Dolmalık fıstığı zeytinyağında hafifçe kavuralım. Yemeklik doğranmış soğanı ilave edelim ve kavurmaya devam edelim. Kıyılmış biberleri katıp 1-2 dakika daha kavuralım. 10 dakika sıcak suda bekletip saplarını aldığımız kuş üzümünü ekleyelim ve karıştıralım.

 

ADIM 2

Haşladığımız pirinci katalım ve tüm malzemeyi şöyle bir çevirdikten sonra bütün deniz ürünlerini, balık suyunu, safranı, tuzu ve karabiberi ilave edelim.

 

ADIM 3

Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Hiç karıştırmadan soğumaya bırakalım ve servis yapalım.

 

Afiyet olsun!

Deniz Mahsullü Pilav

İlk Puanlayan Sen Ol