DENİZCİ USULÜ MİDYE

 

ADIM 1:

Soğan ve sarımsağı küçük küpler halinde doğrayalım. Tencereye zeytinyağını alıp ısındıktan sonra soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleştirelim.

 

ADIM 2:

İyice yıkadığımız midyeleri tencereye ekleyelim ve biraz yağda çevirdikten sonra sirkeyi ilave edelim. Tuz ve karabiberi de ekledikten sonra kapağı kapatıp pişmeye bırakalım.

 

ADIM 3:

Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra midyeleri servis tabağına alalım. Taze kekik ile süsleyelim.

 

Afiyet olsun.